Khao Soi – Món Ăn Nổi Tiếng Nhất Ở Chiang Mai
Th5
Khao Soi là một trong những món ăn đặc sản đường phố ngon nhất tại Thái Lan. Đây là một món ăn có lịch sử phong phú và là một món ăn vô cùng nổi tiếng hiện nay khi người ta nhắc về ẩm thực Thái Lan. Qua bài viết này, Combo Nghỉ Dưỡng sẽ chia sẽ kinh nghiệm du lịch tự túc Thái Lan, biết được ở Chiang Mai nên ăn và uống món đặc sản gì, quán ăn Khao Soi ngon. Cùng tìm hiểu xem Khao Soi là món ăn gì và tại sao Khao Soi lại nổi tiếng đến như thế nhé!
1. Khao Soi là món ăn gì?
1.1 Tổng quan món ăn Khao Soi ở Chiang Mai
Với nền văn hóa ẩm thực đa dạng Thái Lan luôn mang lại nhiều món ăn và đồ uống ngon đặc biệt là ở tại Chiang Mai. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm du lịch gì về ẩm thực ở Chiang Mai thì Khao Soi là món ăn bạn nên thử. Khao Soi là món ăn vô cùng đặc trưng của miền Bắc Thái Lan nói chung hay Chiang Mai nói riêng.
Khao Soi là sự kết hợp hài hòa giữa mì và món cà ri. Từ đó tạo nên một hương vị đặc trưng và khó quên. Món ăn này thường được phục vụ với hai loại mì: mì đã được nấu sẵn trong tô và mì xào giòn để thực khách có thể thêm vào tùy thích. Cà ri Khao Soi được nấu từ nước cốt dừa, mang đến hương vị béo ngậy và thơm ngon. Khao Soi có nhiều biến tấu nhầm làm phù hợp với khẩu vị đa dạng của thực khách. Bạn có thể yêu cầu giảm độ cay nếu không quen ăn cay tùy theo khả năng và khẩu vị. Nhưng bạn nên thử hương vị nguyên bản để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của Khao Soi.
1.2 Nguyên Liệu của món ăn Khao Soi
Khao Soi có nhiều lựa chọn về nguyên liệu vô cùng phong phú và đa dạng. Gồm món chay, thịt gà (thường là đùi gà), thịt lợn, và đôi khi là thịt bò hoặc tôm. Nhưng bạn nên thử Khao Soi gà hoặc món chay để cảm nhận hương vị tinh túy của món ăn. Khao Soi thường được phục vụ kèm với một chén nhỏ chứa hành tím thái hạt lựu, chanh và củ cải muối kiểu Trung Quốc. Bạn có thể thêm các nguyên liệu này vào tô mì để tăng thêm hương vị cho món ăn. Nếu bạn có cơ hội đến Thái Lan, hãy thử thưởng thức món Khao Soi để cảm nhận hương vị độc đáo của món mì này nhé!
Tìm hiểu thêm: Chợ đêm Chiang Mai Night Bazaar – Thiên đường cho tín đồ ẩm thực để có thêm kinh nghiệm về nhiều món ăn ngon khác nhé.
2. Lịch sử món ăn Khao Soi ở Chiang Mai
Lịch sử của Khao Soi vẫn còn nhiều tranh cãi. Nhưng nhiều người tin rằng món ăn này có nguồn gốc từ miền Bắc Thái Lan, chịu ảnh hưởng của ẩm thực Miến Điện và Lào. Theo nhiều nguồn tài liệu uy tín, Khao Soi được cho là du nhập vào Chiang Mai vào thế kỷ 18 bởi người Shan, một nhóm dân tộc thiểu số sinh sống ở Miến Điện và Lào. Cho đến ngày nay, Khao Soi được xem như một phần trong văn hóa ẩm thực của Chiang Mai và là món ăn truyền thống được nhiều gia đình ưa chuộng.
Khao Soi cũng được du khách quốc tế biết đến và yêu thích bởi hương vị độc đáo và hấp dẫn. Khao Soi được đánh giá là món mì ngon nhất thế giới bởi TasteAtlas vào tháng 8 năm 2022. Món ăn này không chỉ thu hút du khách mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân Thái Lan.
Khám phá ngay: Ăn Gì, Chơi Gì Ở Chiang Mai? 7 Quán Ăn & 10 Địa Điểm Hấp Dẫn để tìm ra điểm đến hấp dẫn thú vị cho hành trình du lịch sắp tới nhé.
3. Những địa điểm ăn Khao Soi ngon nhất ở Chiang Mai
Ở Chiang Mai là nơi có rất nhiều món ăn thức uống rất nổi tiếng. Và Khao Soi là món ăn ngon được bày bán với các hàng quán rộng rãi ở khắp mọi ngóc ngách ở Chiang Mai. Nếu bạn vẫn còn chưa biết được nên ăn gì ở Chiang Mai thì bạn nên thử Khao Soi. Và theo kinh nghiệm du lịch của Combo Nghỉ Dưỡng, một số quán ăn Khao Soi nổi tiếng nhất dành cho những ai muốn ăn Khao Soi ở Chiang Mai bao gồm:
3.1 Khao Soi Mae Sai (ร้านข้าวซอยแม่สาย )
Được mệnh danh là quán ăn Khao Soi nổi tiếng và ngon nhất ở Chiang Mai. Du khách mọi người thường truyền tai nhau ở Chiang Mai không biết ăn gì nên thử Khao Soi tại đây. Quán ăn Khao Soi Mae Sai nằm trong con ngõ Santitham – một con ngõ nhỏ nhắn và vô cùng yên ắng. Khao Soi Mae Sai thường mở cửa từ 8 giờ sáng đến 4 giờ chiều hằng ngày. Thông thường buổi trưa là buổi đông nhất. Và bạn sẽ thấy rất nhiều khách quốc tế đến Khao Soi Mae Sai để dùng bữa.
Địa chỉ: 29, 1 Ratchaphuek Alley, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300, Thái Lan.
3.2 Khao Soi Khun Yaay (ร้านข้าวซอยคุณยาย)
Khao Soi Khun Yaay cũng là một quán ăn Khao Soi vô cùng nổi tiếng ở Chiang Mai. Không giống như đa phần quán ăn Khao Soi địa phương vốn nằm trong các con hẻm nhỏ. Khao Soi Khun Yaa rất dễ tìm và đi đến đó. Vì nó nằm ngay phía bắc của thành phố cổ dọc theo con hào (phía trong của con hào). Quán ăn Khao Soi Khun Yaa chỉ mở cửa từ 10 giờ sáng đến 2 giờ chiều và đóng cửa vào Chủ nhật. Vậy nên bạn cần căn thời gian để thưởng thức Khao Soi tại đây nhé.
Địa chỉ: QXWM+47J, Sri Poom 8 Alley, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thái Lan.
Bật mí: Top+ 10 Địa Điểm Ăn Lẩu Thái Ngon Nhất Ở Chiang Mai cho bạn để bổ sung vào lịch trình nhiều địa điểm khám phá ẩm thực Thái Lan nhé.
3.3 Khao Soi Lâm Duẫn (ข้าวซอยลำดวน)
Khao Soi Lâm Duẫn là một quán ăn Khao Soi nổi tiếng ở Chiang Mai. Quán ăn chuyên phục vụ món Khao Soi gia truyền từ đời này sang đời khác. Khao Soi Lâm Duẫn được thành lập từ năm 1957. Được mệnh danh là “ông tổ” của món Khao Soi tại thành phố. Khao Soi Lâm Duẫn nằm phía bên kia sông Ping, phía bắc cầu Rattanakosin. Khao Soi Lâm Duẫn thường mở cửa từ 9 giờ sáng tới 4 giờ chiều.
Địa chỉ: Wang Ket, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000.
3.4 Khao Soi Samer Jai (ข้าวซอยเสมอใจ)
Là một trong hai quán ăn Khao Soi đầu tiên ở Chiang Mai bên cạnh Khao Soi Lâm Duẫn. Nhưng món Khao Soi tại cả 2 nơi đều có sự khác biệt tương đối rõ rệt. Khao Soi Samer Jai có hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng hơn so với Khao Soi Lâm Duẫn. Nước dùng được nấu từ nước cốt dừa và cà ri nguyên chất, mang đến hương vị thơm ngon. Theo kinh nghiệm du lịch của mình nếu bạn không thích hương vị cay đậm đà thì Khao Soi Samer Jai sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn ăn Khao Soi ở Chiang Mai.
Địa chỉ: Tambon Wat Ket, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000.
Bật mí cho bạn: Những địa điểm hấp dẫn chỉ có ở Chiang Mai, Thailand mà bạn nên ghé đến để có thêm kinh nghiệm chọn lọc cho mình đâu là điểm đến lý tưởng khi đi du lịch Chiang Mai.
TOUR LỄ HỘI THẢ ĐÈN YI PENG 5N4Đ
3.5 Món ăn Khao Soi gần khu thương mại CM ở Chiang Mai
Nằm gần khu thương mại CM ( ở Chiang Mai) nhiều hàng quán ăn uống. Quán ăn là một cửa hàng Khao Soi nhỏ không hiển thị vị trí trên Google Map. Vì vậy mà nhiều du khách sẽ khó tìm ra quán ăn này nếu không tìm hiểu kỹ càng. Theo kinh nghiệm của Combo Nghỉ Dưỡng, Khao Soi của quán thực sự rất đậm đà và thơm ngon. Kèm theo đó là phần ăn lớn, bạn thậm chí có thể gọi 2 đùi gà với một phần Khao Soi thôi đấy.
Địa chỉ: Khu thương mại Chiang Mai Soi 1.CBP, Tambon Nong Pa Khrang, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000.
Tìm hiểu thêm: Những điểm du lịch được giới trẻ check-in nhiều nhất ở Chiang Mai để có cho mình tour du lịch khám phá trọn vẹn vùng đất Chiang Mai.
TOUR TỰ TÚC CHIANG MAI - CHIANG RAI 4N3Đ
3.6 Khao Soi Baan Khum (ข้าวซอยบ้านคุ้ม)
Khao Soi Baan Khum là một quán ăn nhỏ chuyên phục vụ món Khao Soi truyền thống với hương vị thơm ngon và giá cả hợp lý. Không gian của Khao Soi Baan Khum tương đối sạch sẽ. Khao Soi Baan Khum thường mở cửa từ 10 giờ sáng đến 8 giờ tối hằng ngày. Khao Soi Baan Khum chắc chắn là một trong những quán ăn Khao Soi ngon nhất ở Chiang Mai.
Địa chỉ: Ngõ Mu Ban Khumkhon Phing 1, Su Thep, Quận Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200.
Đó là toàn bộ những thông tin mà bạn cần biết về Khao Soi – món đặc sản truyền thống ngon nhất của Chiang Mai. Nếu bạn muốn ăn Khao Soi ở Chiang Mai hay đơn giản là tìm kiếm những tour du lịch Chiang Mai chất lượng thì đừng ngần ngại liên hệ với Combo Nghỉ Dưỡng nhé. Combo Nghỉ Dưỡng hiện đang cung cấp các tour du lịch Chiang Mai với đa dạng lịch trình và đa dạng về cả mức giá. Bên cạnh đó là vô vàn ưu đãi tuyệt vời dành cho du khách đặt tour nữa đấy.